10 éve nem fogyasztok cukrot! Hogyan változtatta meg az életemet 10 cukormentes év?
10 éve nem fogyasztok cukrot! Hogyan változtatta meg az életemet 10 cukormentes év?
26 év… ennyi ideig keserítette meg az életemet tartósan az ekcéma. Aztán még néhány hónapig, amíg összeszedtem magam az első szülésemet követően.
Hogyan kezdődött a cukormentes életmódom?
Biztos olvastad a rólam részben, hogy ennek a blognak az apropója az ekcémás állapotom és a tünetmentességem felé vezető utam. Ehhez a tünetmentességhez nagyban hozzájárult az a tény, hogy kizártam az életemből a cukrot.
Én már attól kiütéses leszek, ha csak ránézek a kristálycukorra…
Miért kellett változtatnom? Az ekcéma és a cukor kapcsolata
Édesanyám mindent hagyományos módon készített el otthon, ami önmagában nem lett volna baj, de rájöttem, hogy a problémáim nagy részét az alapanyagok okozzák.
Az étrendem a húszas éveimben: amikor még mindenben cukor volt
Az étrendem a húszas éveimben (és előtte is) így nézett ki: fehér zsemle, kifli vagy kenyér, margarin (később vaj), felvágottak, zöldség elvétve.
A napjaim nagy részét a szendvicsek tették ki, hiszen a suliba más opciót ekkor még nem „ismertem”.
Lecsúszott a kakaós, vagy fahéjas csiga, a lekváros levél, a túrós bukta és még sok egyéb huncutság, amit éppen megkívántam, vagy amit anyu haza hozott a boltból, ahol dolgozott.
Nem vetettem meg a jó nagy adag „tehéntejből” készülő tejeskávét sem. A cukros üdítők és szörpök is belefértek akkor még az életembe.
Az első lépések a cukormentes élet felé: kihívások és megoldások
Vizsgaidőszakban rendszeresen péksüteményt ettem tejeskávéval – valahogy ki kellett bírni az esti műszakot. Munka mellett, levelező képzésen szereztem meg mindkét diplomámat, ezért szükségem volt az energiára.
Igen ám, csak elkezdődtek a bajok is… de akkor még nem tudtam, hogy mitől.
- Puffadtam
- Gyomor görcsök gyötörtek
- Viszketett a bőröm
- Az ekcéma volt a hab a tortán…
Változtatnom kellett volna, csak nem tudtam, hogy min… mindig csak tünetileg kezeltek. Soha, senki nem kérdezte meg tőlem, hogy mit eszek, mit iszom, vagy úgy egyáltalán…
Egy vérvizsgálat mutatta ki az allergiáimat. Ekkor kezdtem el olvasgatni és kutatni, majd rájöttem, hogy a kristálycukornak és a fehér lisztnek távoznia kell az életemből
Nem beszélve az állati eredetű tejtermékekről… úristen, hogy miket okoz a szervezetben a tehén tejnek nevezett ital… (de erről majd egy másik cikkben)
10 éve nem fogyasztok cukrot...
Rengeteg pénzt öltem kísérletezésbe: az egyik helyettesítőnek utóíze volt, a másik nem működött az élesztős recepteknél, és sok termék hashajtó hatású volt.
Aztán megtaláltam az igaziakat és megtanultam használni őket!
Rejtett cukrok az ételekben: te ismered őket?
Ezután jöttek a rejtett cukrok… Tudtad például, hogy a húsleveshez használt ételízesítő is tartalmazhat cukrot? Én ledöbbentem! És még sok máson is, de ezt is majd egy kövi cikkben. 🙂
Szóval kikellett gyomlálnom azokat a főzéshez, sütéshez használt alapanyagokat, amiket korábban ismertem…
Maradtak a natúr ízesítők és hozzávalók.
A kezdeti időszak azért buktatókkal teli volt. Sokszor bűnöztem, nyúltam vissza a cukorhoz, amíg meg nem lett minden helyettesítő termék.
Sokáig éreztem azt, hogy egyedül vagyok a kis cetlimmel a világ ellen. De, kitartottam, mert az életem és az életminőségem volt a tét.
Mi változott a 10 év alatt? Az egészségem története
A bőröm kicserélődött, az ekcémám a múlté, megszűnt a puffadás és a gyomorgörcsök.
Te is meg tudod csinálni! Tippek a cukormentes életmódhoz:
Büszke vagyok magamra, mert az önfegyelmemnek köszönhetően ma már egy élhetőbb életet élek, szteroidoktól mentesen.
Te is meg tudod csinálni! Kezdd apró lépésekkel, tudd, miért csinálod, és légy türelmes magaddal.
Ne feledd, nem vagy egyedül! Ha elakadnál, keress meg bátran és segítek!
Konzultációt az alábbi gombra kattintva tudsz kérni.